**Tất cả các sản phẩm cà phê hạt của dalama roastery sẽ được cập nhật ngày rang thực tế tại hình ảnh sản phẩm. Khách hàng có thể chọn mua nguyên hạt hoặc xay sẵn theo nhu cầu.
Thông tin tổng quan:
Các dòng phổ biến
- Fine Robusta
- Old Type - SignatureBlend ( sản phẩm chính được phối trộn theo công thức riêng của chúng tôi)
Mức rang: tùy chỉnh theo nhu cầu và đặc tính sản phẩm
Thích hợp với pha phin
Quá trình sơ chế và rang: Trước khi đem đi rang, cà phê nhân xanh đã được nhặt bỏ phần lớn các hạt không đủ tiêu chuẩn (defects) như hạt bị sâu, nhân vỡ, sứt mẻ, hạt tai voi. Sau đó sẽ đươc đem đi rang máy với máy rang hiện đại, công nghệ hotair chuẩn châu Âu, đảm bảo hạt cà phê được rang đều và chất lượng đồng nhất.
Chất lượng cà phê (hương thơm và vị)
Cà phê Arabica được nhập từ núi Min - Đà Lạt, Lâm Đồng, một trong những nơi trồng cà phê nổi tiếng nhất của Việt Nam, có nhiều điều kiện thích hợp về nhiệt độ, độ cao,.. để cây cà phê được phát triển tốt. Chính vì vậy, hạt cà phê rang mộc sau khi pha rất thơm, body khá chắc, có hương của Caramel. Vị cà phê thiên về đắng, hơi chua thanh và có hậu vị tốt.
Dalama Roastery cam kết cà phê hạt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đóng gói 100% cà phê sạch, không có thêm bất kì hương liệu hoá chất, không màu thực phẩm, không chất bảo quản, không trộn bột ngô....v.v
Không trộn cafe để che dấu đi những hương vị xấu. Hãy để chất lượng lên tiếng.